Origen: Una variedad tradicional holandesa, valorada por su alto rendimiento y rico sabor.

Sabor: Cremoso, nuez, y ligeramente dulce, con una textura suave al cocinar.

Mejor lugar para crecer: Prosperan en campos abiertos, camas elevadas o grandes contenedores, prefiriendo temperaturas frescas.

Dato curioso: Leidse Hangers es conocido por sus cápsulas colgantes, que se desarrollan en una posición descendente—de ahí el nombre Hangers.

Forma, tamaño y color: Produce vainas verdes largas y ligeramente curvadas, cada una conteniendo de 4 a 6 grandes frijoles de color verde pálido.

Aplicaciones: Ideal para sopas, guisos, purés, guarniciones y consumo fresco cuando son jóvenes.

Período de siembra: A principios de primavera hasta finales de verano

Período de madurez: 90-100 días desde la siembra