Origen: Una variedad holandesa, valorada por sus altos rendimientos y su fuerte crecimiento

Sabor: Suave, ligeramente dulce y tierno, con una textura suave y crujiente.

Mejor lugar para crecer: Prefiere enrejados, postes o cercas en campos abiertos, camas elevadas o grandes contenedores.

Dato curioso: Rakker es conocido por sus largas, rectas y sin hilos vainas, lo que lo convierte en un favorito para los jardineros domésticos y los cultivadores de mercado.

Forma, tamaño y color: Produce vainas de tamaño mediano a largo, de color verde profundo, que alcanzan de 18 a 22 cm, con una textura firme y carnosa.

Aplicaciones: Ideal para cocinar al vapor, hervir, saltear y comer fresco

Período de siembra: Finales de primavera a mediados del verano

Período de madurez: 65-75 días desde la siembra