Origen: Una variedad clásica de América del Sur, cultivada ampliamente por sus frutos picantes y sabrosos.

Sabor: Fuego, audaz y ligeramente ahumado, con un nivel de picante que varía de 30,000 a 50,000 unidades Scoville.

Mejor lugar para crecer: Prosperan en invernaderos, camas elevadas o jardines exteriores cálidos con pleno sol

Dato curioso: Los pimientos de cayena a menudo se secan y muelen en polvo de cayena, una especia básica en muchas cocinas.

Forma, tamaño y color: Produce pimientos largos, delgados y ligeramente arrugados que maduran de verde a rojo intenso.

Aplicaciones: Perfecto para secar, hacer salsas picantes, sazonar platos y añadir un toque picante a cualquier comida.

Período de siembra: A principios de primavera hasta mediados del verano (comience en interiores para obtener los mejores resultados)

Período de madurez: 75-90 días desde el trasplante