Origine : Une variété néerlandaise traditionnelle, appréciée pour sa texture lisse et son rendement élevé.

Saveur : Douce, noisette et crémeuse, avec un goût légèrement beurré lorsqu'elle est cuite.

Meilleur endroit pour grandir : S'épanouit dans des champs ouverts, des plates-bandes surélevées ou de grands conteneurs, préférant des températures fraîches et un sol bien drainé.

Fait amusant : Le nom Driemaal Wit se traduit par "Trois fois blanc", faisant référence aux fleurs blanches, aux gousses blanches et aux haricots blancs.

Forme, taille et couleur : Produit des gousses de taille moyenne, légèrement courbées, contenant chacune 4-5 gros haricots crémeux et blancs.

Applications : Parfait pour les soupes, les ragoûts, les purées, à manger frais quand ils sont jeunes, et à sécher pour le stockage.

Période de plantation : Début du printemps à la fin de l'été

Période de maturité : 90-100 jours après le semis