Origine : Une variété néerlandaise traditionnelle, appréciée pour son rendement élevé et sa riche saveur.

Saveur : Crémeux, noisette et légèrement sucré, avec une texture lisse à la cuisson.

Meilleur endroit pour grandir : S'épanouit dans des champs ouverts, des plates-bandes surélevées ou de grands conteneurs, préférant des températures fraîches.

Fait amusant : Leidse Hangers est connu pour ses pods suspendus, qui se développent en position descendante—d'où le nom Hangers.

Forme, taille et couleur : Produit de longues gousses vertes légèrement courbées, chacune contenant 4 à 6 grandes fèves vert pâle.

Applications : Idéal pour les soupes, les ragoûts, les purées, les plats d'accompagnement et la consommation fraîche lorsqu'ils sont jeunes.

Période de plantation : Début du printemps à la fin de l'été

Période de maturité : 90-100 jours après le semis