Origine : Une variété néerlandaise traditionnelle, connue pour sa précocité et la qualité exceptionnelle de ses gousses.

Saveur : Doux, légèrement sucré et tendre, avec une texture croquante lorsqu'il est fraîchement cueilli.

Meilleur endroit pour grandir : S'épanouit dans des champs ouverts, des plates-bandes surélevées ou des conteneurs, nécessitant un plein soleil et un sol bien drainé.

Fait amusant : Saxa de Limburgse est un haricot nain extra-précoce, produisant souvent l'une des premières récoltes de haricots de la saison.

Forme, taille et couleur : Produit des gousses droites, vert profond, atteignant 12-14 cm, avec une forme fine et sans fil.

Applications : Idéal pour la cuisson à la vapeur, l'ébullition, les sautés et la consommation fraîche.

Période de plantation : Fin du printemps à mi-été

Période de maturité : 50-60 jours après le semis