Origine : Une variété classique d'Amérique du Sud, largement cultivée pour ses fruits épicés et savoureux.

Saveur : Épicé, audacieux et légèrement fumé, avec un niveau de chaleur variant de 30 000 à 50 000 unités Scoville.

Meilleur endroit pour grandir : S'épanouit dans des serres, des plates-bandes surélevées ou des jardins extérieurs chauds avec plein soleil.

Fait amusant : Les piments de Cayenne sont souvent séchés et moulus en poudre de cayenne, une épice de base dans de nombreuses cuisines.

Forme, taille et couleur : Produit des poivrons longs, minces et légèrement ridés qui mûrissent du vert au rouge profond.

Applications : Parfait pour sécher, préparer des sauces piquantes, assaisonner des plats et ajouter un coup de fouet épicé à n'importe quel repas.

Période de plantation : Début du printemps à mi-été (commencez à l'intérieur pour de meilleurs résultats)

Période de maturité : 75-90 jours après la transplantation