Origine: Una varietà olandese, apprezzata per i suoi alti rendimenti e la forte crescita

Sapore: Delicato, leggermente dolce e tenero, con una consistenza liscia e croccante

Miglior posto per crescere: Preferisce tralicci, pali o recinzioni in campi aperti, letti rialzati o grandi contenitori

Curiosità: Rakker è noto per i suoi baccelli lunghi, dritti e senza fili, rendendolo un favorito per i giardinieri domestici e i coltivatori di mercato.

Forma, dimensione e colore: Produce baccelli di media-lunga lunghezza, di colore verde scuro, che raggiungono i 18-22 cm, con una consistenza soda e carnosa

Applicazioni: Ideale per cottura a vapore, bollitura, saltati in padella e consumo fresco

Periodo di semina: dalla tarda primavera a metà estate

Periodo di maturazione: 65-75 giorni dalla semina