Origine: Una varietà tradizionale olandese, nota per la sua maturazione precoce e l'eccellente qualità dei baccelli

Sapore: Delicato, leggermente dolce e tenero, con una consistenza croccante quando appena raccolto

Miglior luogo per crescere: prospera in campi aperti, letti rialzati o contenitori, richiedendo pieno sole e terreno ben drenato

Curiosità: Saxa of Limburgse è un fagiolo nano extra-precoce, spesso producendo uno dei primi raccolti di fagioli della stagione

Forma, dimensione e colore: Produce baccelli dritti, di un verde intenso, che raggiungono i 12-14 cm, con una forma sottile e senza filo

Applicazioni: Ideale per cottura a vapore, bollitura, saltati in padella e consumo fresco

Periodo di semina: dalla tarda primavera a metà estate

Periodo di maturazione: 50-60 giorni dalla semina