Origine: Una varietà classica sudamericana, ampiamente coltivata per i suoi frutti piccanti e saporiti

Sapore: Piccante, audace e leggermente affumicato, con un livello di piccantezza che varia da 30.000 a 50.000 unità Scoville

Miglior luogo per crescere: prospera in serre, letti rialzati o giardini all'aperto caldi con pieno sole

Curiosità: I peperoncini di Cayenna vengono spesso essiccati e macinati in polvere di cayenna, una spezia fondamentale in molte cucine

Forma, dimensione e colore: Produce peperoni lunghi, sottili e leggermente rugosi che maturano dal verde al rosso intenso

Applicazioni: Perfetto per essiccare, preparare salse piccanti, condire piatti e aggiungere un tocco piccante a qualsiasi pasto

Periodo di semina: Dall'inizio della primavera a metà estate (iniziare al chiuso per i migliori risultati)

Periodo di maturazione: 75-90 giorni dal trapianto