Origine: Una varietà olandese, selezionata per la sua alta resa e lo sviluppo uniforme dei baccelli

Sapore: Dolce, tenero e leggermente nocciolato, con una consistenza liscia quando cotto

Miglior luogo per crescere: prospera in campi aperti, letti rialzati o grandi contenitori, arrampicandosi meglio con tralicci o pali

Curiosità: Eminent è noto per la sua forte resistenza alle malattie, garantendo un raccolto sano e continuo

Forma, dimensione e colore: Produce baccelli di medie dimensioni, di un verde intenso, ciascuno contenente 7-9 piselli rotondi e dolci

Applicazioni: Ideale per il consumo fresco, al vapore, saltato in padella, zuppe e congelamento

Periodo di semina: Dall'inizio della primavera alla fine dell'estate

Periodo di maturazione: 60-70 giorni dalla semina