Origine: Una varietà olandese, selezionata per il suo alto rendimento e lo sviluppo uniforme dei baccelli.

Sapore: Dolce, tenero e leggermente nocciolato, con una consistenza liscia quando cotto

Miglior posto per crescere: Cresce bene in campi aperti, aiuole rialzate o grandi contenitori, arrampicandosi meglio con tralicci o picchetti.

Curiosità: Eminent è noto per la sua forte resistenza alle malattie, garantendo un raccolto sano e continuo.

Forma, dimensione e colore: Produce baccelli di dimensioni medie, di un verde profondo, ciascuno contenente 7-9 piselli rotondi e dolci.

Applicazioni: Ideale per consumo fresco, cottura a vapore, saltati in padella, zuppe e congelamento

Periodo di piantagione: Inizio primavera a fine estate

Periodo di Maturazione: 60-70 giorni dalla semina