Origine: Una varietà classica del Sud America, ampiamente coltivata per i suoi frutti piccanti e saporiti

Sapore: Piccante, audace e leggermente affumicato, con un livello di piccantezza che varia da 30.000 a 50.000 unità Scoville

Miglior posto per crescere: Cresce bene in serre, aiuole rialzate o giardini all'aperto caldi con pieno sole

Curiosità: I peperoncini di Cayenna vengono spesso essiccati e macinati in polvere di cayenna, una spezia fondamentale in molte cucine.

Forma, dimensione e colore: Produce peperoni lunghi, sottili e leggermente rugosi che maturano dal verde al rosso intenso.

Applicazioni: Perfetto per essiccare, fare salse piccanti, condire piatti e aggiungere un tocco piccante a qualsiasi pasto

Periodo di piantagione: Inizio della primavera fino a metà estate (iniziare in casa per i migliori risultati)

Periodo di Maturità: 75-90 giorni dalla trapianto