Oorsprong: Een klassieke Zuid-Amerikaanse variëteit, veelgeplant om zijn pittige en smaakvolle vruchten.

Smaak: Vurig, gedurfd en licht rokerig, met een hitte-niveau variërend van 30.000 tot 50.000 Scoville eenheden

Beste plek om te groeien: Gedijt in kassen, verhoogde bedden of warme buitentuinen met volle zon

Leuk Feit: Cayennepepers worden vaak gedroogd en gemalen tot cayennepoeder, een basis specerij in veel keukens.

Vorm, grootte & kleur: Produceert lange, slanke, licht gerimpelde pepers die rijpen van groen naar diep rood.

Toepassingen: Perfect voor het drogen, maken van hete sauzen, het op smaak brengen van gerechten en het toevoegen van een pittige kick aan elke maaltijd.

Plantperiode: Vroeg in de lente tot midden in de zomer (begin binnen voor de beste resultaten)

Rijpingsperiode: 75-90 dagen na het verplanten