Origine: O varietate olandeză, apreciată pentru randamentele sale ridicate și creșterea puternică.

Aromă: Blândă, ușor dulce și fragedă, cu o textură netedă și crocantă

Cel mai bun loc pentru a crește: Preferă spalierii, stâlpii sau gardurile în câmpuri deschise, paturi ridicate sau containere mari.

Fapt amuzant: Rakker este cunoscut pentru păstăile sale lungi, drepte, fără sfoară, făcându-l un favorit pentru grădinarii de acasă și cultivatorii de pe piață.

Formă, dimensiune și culoare: Produce păstăi de dimensiuni medii până la lungi, de culoare verde închis, ajungând la 18-22 cm, cu o textură fermă și cărnoasă.

Aplicații: Ideal pentru aburire, fierbere, prăjire rapidă și consum proaspăt

Perioada de plantare: Primăvara târzie până la mijlocul verii

Perioada de maturitate: 65-75 zile de la semănat