Origine: O varietate clasică din America de Sud, cultivată pe scară largă pentru fructele sale picante și aromate.

Aromă: Fierbinte, îndrăzneață și ușor afumată, cu un nivel de căldură cuprins între 30.000 și 50.000 de unități Scoville.

Cel mai bun loc pentru a crește: Se dezvoltă în sere, paturi ridicate sau grădini exterioare calde cu soare plin

Fapt amuzant: Ardeii cayenne sunt adesea uscați și măcinați în pudră de cayenne, un condiment de bază în multe bucătării.

Formă, dimensiune și culoare: Produce ardei lungi, subțiri, ușor ridati care se coc de la verde la roșu închis.

Aplicații: Perfect pentru uscare, prepararea sosurilor picante, condimentarea preparatelor și adăugarea unui gust picant oricărei mese.

Perioada de plantare: Primăvara devreme până la mijlocul verii (începeți în interior pentru cele mai bune rezultate)

Perioada de maturitate: 75-90 zile de la transplantare