Origine: O varietate europeană clasică, apreciată pentru păstăile sale adânc violet și pentru productivitatea excelentă.

Aromă: Blândă, ușor dulce și fragedă, cu o textură crocantă când este proaspăt culeasă

Cel mai bun loc pentru a crește: Se dezvoltă în câmpuri deschise, paturi ridicate sau containere mari, necesitând soare plin și sol bine drenat.

Fapt amuzant: Păstăile de un violet închis devin verzi închis când sunt gătite, făcându-le o adăugare distractivă și colorată la mese.

Formă, dimensiune și culoare: Produce păstăi subțiri, ușor curbate, care cresc până la 14-16 cm lungime, cu o nuanță bogată de violet.

Aplicații: Perfect pentru aburire, prăjire rapidă, salate proaspete și garnituri

Perioada de plantare: Primăvara târzie până la mijlocul verii

Perioada de maturitate: 55-65 zile de la semănat